Bakker - Curacao

Bedrijfsprofiel

Onze opdrachtgever is een betrouwbare groothandel die een breed assortiment producten levert aan diverse zakelijke klanten. Het bedrijf staat bekend om zijn efficiënte service, kwaliteit en klantgerichte aanpak.

Dit ga je doen

• Zelfstandig bereiden en bakken van diverse brood- en banketproducten volgens vastgestelde recepturen;
• Afwegen en mengen van grondstoffen en ingrediënten;
• Bereiden, kneden en verwerken van deeg;
• Opstarten, bedienen en controleren van productiemachines;
• Bewaken van het bakproces en controleren van de kwaliteit van de producten;
• Meedenken over nieuwe recepten, producten en smaakcombinaties;
• Schoonhouden van de werkplek, apparatuur en machines volgens de HACCP-richtlijnen;
• Samenwerken met collega's om het productieproces soepel te laten verlopen;
• Bereidheid om in wisselende diensten te werken van 22:00 tot 04:00 uur, 02:00 tot 08:00 uur of 06:00 tot 12:00 uur.

Jouw profiel

• Minimaal mbo-werk- en denkniveau;
• Aantoonbare werkervaring als Bakker of binnen een professionele bakkerij;
• Ervaring met het bereiden van brood- en banketproducten;
• Basiskennis van het bedienen van bakkerij- en productiemachines;
• Kennis van hygiëne-, veiligheids- en kwaliteitsvoorschriften, waaronder HACCP;
• Zelfstandige, nauwkeurige en resultaatgerichte werkhouding;
• Creatief, stressbestendig en een echte teamspeler;
• Goede beheersing van Nederlands, Papiaments en Engels, zowel mondeling als schriftelijk.

Herken jij jezelf in dit profiel en wil je jouw ervaring als Bakker inzetten binnen een dynamische organisatie? Reageer dan vandaag nog!